Notre chocolaterie de Nice, située sur les célèbres collines de Bellet, a tout le charme d’un vrai atelier du terroir où l’on peut déguster un authentique morceau de chocolat artisanal marié à des saveurs renommées de notre région.
Choco Mon Amour est né d’un projet amoureux, d’une passion commune où nous avions tous deux envie de partager notre savoir-faire et de nous épanouir dans le monde magique du chocolat !
Xenophon Kitsas :
« Fils de pâtissier, j’ai grandi dans un milieu propice aux plaisirs gustatifs…
Je prends tout particulièrement plaisir à revisiter des recettes traditionnelles et à vous proposer des accords tout à fait inattendus ! J’adore ce métier car je peux m’exprimer, créer, innover sans limite… Très sélectif et surtout bien déterminé à vous faire apprécier les sensations d’un vrai chocolat artisanal, je travaille uniquement du chocolat avec 72% de cacao et n’utilise que des ingrédients de qualité supérieure.»
Sara Kitsas :
« Séduite par la passion de mon mari, je suis très enthousiaste de vous présenter tous les secrets de cet univers très esthétique et riche en saveurs locales. Je suis pour ainsi dire votre interlocutrice principale sur tous les sites de vente (événements chocolatés, expo-vente dans les CE, foires, salons etc). Et je me tiens également à votre disposition pour organiser les anniversaires de vos enfants et vous proposer des ateliers chocolat enfants ou même adultes ! »
